CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
- Color: Amarillo o verde, según la variedad
- Apariencia: Redondo y suave
- Sabor: Dulce
- Olor: Frutal
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Energía (Kcal/100g): 34
- Proteína (g/100g): 0,8
- Carbohidratos (g/100g): 9
- Azúcares (g/100g): 8
- Grasa total (g/100g): 0,2
- Fibra (g/100g): 0,9
- Humedad (g/100g): 92
- Sal (mg/100g): 1
- Sodio (mg/100g): 1
TIEMPO DE VIDA TOTAL DEL PRODUCTO:
7 días
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO:
Máximo 10 – 15°C
MÉTODO DE ANÁLISIS PARA DETERMINAR EL TIEMPO DE VIDA:
Inspección visual
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